Unsere Leidenschaft
Ein hervorragender Wein wird bereits im Weinberg gemacht! Nur mit gesunden vollreifen Trauben kann der Winzer das volle Potential des Weinberges ausreizen. Deshalb arbeiten wir das ganze Jahr auf dieses Ziel hin. Die wichtigste Zeit ist natürlich die Phase kurz vor und während der Ernte. Es gilt den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen, wenn die Trauben ihre volle Reife und ihr volles Aroma erreicht haben. Dazu braucht es Erfahrung und die genaue Kenntnis seiner Weinberge.
Mit etwa einem Drittel unserer Rebfläche ist Riesling die wichtigste Rebsorte unseres Weingutes. An den sanften Hängen und im milden Klima des Rheingrabens findet der Riesling in und um Bad Dürkheim optimale Bedingungen für ausgezeichnete Weine vom Gutsriesling bis zum Spitzengewächs vor.